【離乳食初期】食物繊維で赤ちゃんのお腹の調子を整える!おすすめレシピ!

離乳食

離乳食を始めると、多かれ少なかれ必ずと言っていいほど赤ちゃんのうんちの回数は減ります。

なんでだろうと思い心配になり、先日先輩ママに相談しました。

 

バタイユ
バタイユ

離乳食を始めてからうんちの回数が減って、便秘みたいなんだけど、なんで?

先輩ママ
先輩ママ

実はたくさんいるんだよね!

それはね、母乳やミルクが減ったことで水分不足や腸内環境の乱れが原因なんです。

バタイユ
バタイユ

へ~~、そうなんですね。

じゃあどうすれば治るんですか?

先輩ママ
先輩ママ

便秘解消にもってこいなのが食物繊維なんだよ。食物繊維は便秘以外にも体にいいことがいっぱいあるん!

そんなわけで、この食物繊維についてみなさんにもっと知ってほしいと思い、食物繊維の特徴から、離乳食初期から使える食物繊維を使ったおすすめのレシピをご紹介します。

是非参考にしていただけたら嬉しいです。

 

 

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食物繊維とは?

 

食物繊維は、なんとなく便秘解消にいいということはみなさんも聞いたことがあるのではないでしょうか?

赤ちゃんだけでなく、お母さんにとっても大事な食材なんです。

それは、食物繊維は便秘解消だけでなく、美肌効果、デトックス効果などのうれしい効果があるんですよ。

食物繊維の秘密!

こんなにたくさんの効果のある食物繊維ですが、実は食物繊維の摂り方によっては効果が全く現れないこともあります。

まず、食物繊維は大きく2つにわかれます。

水溶性食物繊維

不溶性食物繊維

水溶性食物繊維は果物などに多く含まれており、水分量が豊富でうんちを柔らかくすることで排便効果に繋がります。

不要性食物繊維は豆腐や野菜などに多く含まれ、大腸内で水分が多くなるとともにうんちの量が多くなることで排便効果に繋がります。

※食事中のみなさん、ごめんなさい🙇

この2種類の食物繊維をバランスよく取ることで快便に繋がるんです。

 

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離乳食初期に食べられる食物繊維たっぷりな食材とは?

 

離乳食にも使える、食物繊維を多く含んだ食材をご紹介します。

さつまいも

秋の味覚と言えばさつまいも

さつまいもには食物繊維が豊富なんです。

柔らかく、甘さもあるため簡単に離乳食に使うことができます。

バナナ

バナナも離乳食の定番ですね。

ちょっとだけでもお腹がふくれ皮をむくだけで、手軽に赤ちゃんも食べることができます。

かぼちゃ

かぼちゃも甘みがあり離乳食にもってこいなんですが、硬さがある分離乳食レシピには使いづらい面もあります。

しかし、レンジなどで事前に下ごしらえをして、小分けにして冷凍にしておけばいつでもパッと使えますよ。

きなこ

実はきなこは食物繊維が豊富なんです。

下ごしらえが不要で、風味がいいのでおかゆやおやつ上にまぶしたりして簡単に食べることができます。

豆腐

豆腐は柔らかく下ごしらえなしにそのまま離乳食として使える万能食。

忙しいママにピッタリな食材です。

豆腐は絹ごしより木綿豆腐の方がおすすめです。

おくら

食物繊維といえばやっぱり「ねばねば

実はオクラは野菜のなかでも食物繊維の量がダントツなんです。しかも柔らかく離乳食に最適です。

<参考>食品に含まれる食物繊維量一覧

 

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食物繊維を使ったおすすめレシピ!

 

ここからは離乳食初期からでも食べられる、食物繊維を使ったレシピをご紹介します。

早速今日の離乳食とかにどうですか?

バナナ&きなこのスムージー

材料

バナナ:20g

きなこ:小さじ1/2

粉ミルク:20ml分

お湯:20ml

作り方

①バナナをすりつぶす

②すりつぶしたバナナの上にきなこがだまにならないようにまぶす

③粉ミルクをお湯でとかし、②と混ぜる

 

詳細レシピはこちらから!

Cpicon バナナときなこのスムージー風【離乳食】 by saya_10

 

きゃべつとにんじんのスープ

 

材料

きゃべつ:60g

にんじん:60g

だし汁

作り方

①きゃべつとにんじんをよく洗い適当な大きさにカットする

②鍋に先ほどカットした①、水、ベビーコンソメを入れにんじんがやわらかくなるまで煮る

③粗熱がとれたら、フードプロセッサーでペースト状にする

 

詳細レシピはこちらから!

Cpicon 【離乳食初期】キャベツと人参のスープ by レムママ

 

ほうれん草のトロトロ煮

 

材料

ほうれん草:10g

作り方

①ほうれん草がトロトロになるまで煮る

②裏ごしする

③なめらかなポタージュ状になったら完成

 

詳細レシピはこちらから!

Cpicon 離乳食初期☆ほうれん草のトロトロ by いけだキッチン

 

高野豆腐のトロトロ煮

 

材料

高野豆腐:3g

だし:大さじ3

作り方

①高野豆腐をすりおろす

②①にだしを加えて高野豆腐が膨らむまでレンジでチンする

③冷めたら完成

 

詳細レシピはこちらから!

Cpicon 【離乳食初期・中期】レンジで高野豆腐 by イトP

 

オートミールかぼちゃ

出展:cookpad

材料

オートミール:小さじ1

かぼちゃ:小さじ1

粉ミルク:大さじ2

作り方

①耐熱容器にオートミールと粉ミルクを入れレンジでチンする

②かぼちゃがやわらかくなるまでレンジでチンする

③①と②を混ぜたら完成

 

詳細レシピはこちらから!

Cpicon 離乳食*中期~『オートミールとかぼちゃ』 by つちかな

 

・おすすめのオートミール

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食物繊維でお腹も心も快調!

食物繊維を使ったおすすめのレシピをご紹介しましたが、いかがだったでしょうか。
赤ちゃんが便秘になる理由は水分不足の影響が大きいため、水分の多い離乳食与えてあげてくださいね。
また、食物繊維は便秘に効果があるだけでなく、デトックス効果・美肌効果もあるため、赤ちゃんだけでなくお母さんも積極的に取り入れていきたい食材です。
食物繊維使った離乳食で、赤ちゃんのお腹の中もニコニコ!ママもニコニコ!
この記事を読んで、少しでも喜んでいただけたら嬉しいです。

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